Partout, on nous brandit des statistiques alarmantes sur les taux d’obésité et de diabète infantiles. L’alimentation est donc devenue un enjeu de santé publique et ce, dès les toutes premières années de la vie de nos enfants. Comment les aider à préserver les réflexes de faim et de satiété qu’ils ont à la naissance? Comment éviter l’appétence au sel et au sucre? Quelle alimentation en cas de diabète? Voici des réponses et des conseils pour gérer les repas sans stress et pour remettre la nourriture à la place qu’elle doit avoir : un carburant pour le corps et un plaisir simple à partager en famille.
Texte Wissal Faris · Photos DR
