Saveur

Ramadan, on mise sur une cuisine de bon sens : des recettes que l’on connaît, que l’on aime et que l’on refait. Des plats simples, savoureux, ancrés dans les habitudes,…

À Casablanca, L’Atelier Tonka incarne une vision exigeante et sensible du chocolat artisanal, portée par Maître chocolatière Ghizlane Amazzal Ziane, ingénieur agronome de formation initiale. Une aventure construite dans le…

Quand l’hiver s’installe, la raclette devient la star des soirées cosy. Ces 4 recettes revisitées permettent de se faire plaisir sans jamais se sentir lourde. Bonus : elles sont faciles,…

Des recettes familiales, rapides et parfaitement assaisonnées pour accompagner une soirée match ou une table de fêtes pleine de convivialité.   Tacos Marocains au four Ingrédients (6 tacos) Tortillas –…

Quatre pizzas inspirées de plats emblématiques du Sénégal, du Nigeria, de Côte d’Ivoire et d’Éthiopie. Des recettes chaleureuses, parfumées, généreuses en épices et en caractère, pour faire voyager les papilles…

Sublimés dans un cake aux herbes, fondus dans une pizza maison ou glissés dans des croquettes dorées, les légumes retrouvent leur place sans rien perdre du plaisir. Cuisinés avec créativité…

Parce que cuisiner, c’est aussi se faire plaisir et prendre soin de soi, découvrez des recettes roses qui allient équilibre et gourmandise. Faciles, colorées et pleines de pep’s, elles transforment…

À la Tour d’Éole, dans l’ombre lumineuse du lagon de Dakhla, le chef Ali Timouni cuisine en silence, avec pour seuls complices le feu, la terre et le temps. Portrait…

Elle a troqué les calculs pour les casseroles. Aujourd’hui, Zizi Hattab rayonne sur la scène gastronomique mondiale avec une cuisine végétale audacieuse et responsable.   Sans diplôme de cuisine, mais…