Saveur

Colorées, généreuses et pleines de caractère, les assiettes d’octobre jouent avec les contrastes. Courge, betterave, grenade, figue, champignons, pomme ou framboise se mêlent aux herbes fraîches, aux épices et aux…

Parce que les journées reprennent leur rythme, les lunchbox deviennent les meilleures alliées des familles. Sandwichs gourmands, salades complètes, bouchées salées et douceurs maison… Voici sept recettes simples, équilibrées et…

Quand le soleil s’installe, nos assiettes aussi prennent le large. Pêche blanche, citron vert, coco, basilic, mangue ou melon composent des recettes légères, colorées et pleines de peps. De l’entrée…

L’été se déguste dans des assiettes lumineuses où les saveurs deviennent plus fraîches, plus parfumées et plus généreuses. Citron vert, menthe fraîche, pêche blanche, huile d’olive citronnée, pistache ou fleur…

En mai, la cuisine s’allège et s’éveille. Les textures gagnent en finesse et les associations deviennent plus audacieuses. Entre notes acidulées, herbes fraîches et contrastes chaud-froid, ces recettes modernes misent…

Légères, colorées et pleines de fraîcheur, ces recettes de saison célèbrent l’arrivée des beaux jours. Tartines gourmandes, salades généreuses et associations de produits frais composent des assiettes simples mais raffinées,…

Pour le mois de mars, la cuisine se fait consciente, végétale et inspirée. Des recettes green, bio et créatives, pensées pour allier équilibre, plaisir et modernité, sans jamais renoncer à…

Ramadan, on mise sur une cuisine de bon sens : des recettes que l’on connaît, que l’on aime et que l’on refait. Des plats simples, savoureux, ancrés dans les habitudes,…

À Casablanca, L’Atelier Tonka incarne une vision exigeante et sensible du chocolat artisanal, portée par Maître chocolatière Ghizlane Amazzal Ziane, ingénieur agronome de formation initiale. Une aventure construite dans le…