Cet hiver, revisitez la tradition du thé marocain avec des recettes créatives et réconfortantes. Qu’il soit épicé, floral ou fruité, le thé devient un véritable rituel revisité chez vous. Découvrez 7 façons de redonner une touche d’originalité à votre thé tout en restant fidèle à l’esprit marocain.
Thé au gingembre et clou de girofle
Ingrédients :
1 litre d’eau
1 cuillère à soupe de thé vert
1 morceau de gingembre frais râpé
4 clous de girofle
2 cuillères à soupe de miel
Préparation :
Faites bouillir l’eau avec le gingembre et les clous de girofle pendant 5 minutes.
Retirez du feu, ajoutez le thé vert et laissez infuser 3 minutes. Sucrez avec le miel et servez chaud pour un effet tonifiant.
Thé à l’orange et au romarin
Ingrédients :
1 litre d’eau
1 cuillère à soupe de thé vert
Le zeste d’une orange
1 branche de romarin frais
2 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
Faites chauffer l’eau avec le zeste d’orange et le romarin.
Retirez du feu, ajoutez le thé vert et laissez infuser 3 minutes.
Filtrez, sucrez et servez bien chaud.
Thé à la rose et aux épices douces
Ingrédients :
1 litre d’eau
1 cuillère à soupe de thé vert
1 cuillère à café de pétales de rose séchés
1 bâton de cannelle
1 cuillère à café de cardamome moulue
2 cuillères à soupe de miel
Préparation :
Infusez le thé vert dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes.
Ajoutez les pétales de rose, la cannelle, la cardamome et le miel.
Laissez reposer 5 minutes avant de filtrer et de servir.
Thé menthe et verveine
Ingrédients :
1 litre d’eau
1 cuillère à soupe de thé vert
Une poignée de feuilles de menthe fraîche
Une poignée de feuilles de verveine séchées
2 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
Faites bouillir l’eau et ajoutez le thé vert, la menthe et la verveine.
Laissez infuser 5 minutes, puis filtrez.
Sucrez selon votre goût et servez immédiatement.
Thé au curcuma et au miel
Ingrédients :
1 litre d’eau
1 cuillère à soupe de thé vert
1 cuillère à café de curcuma en poudre
1 pincée de poivre noir
2 cuillères à soupe de miel
Préparation :
Faites bouillir l’eau, puis ajoutez le curcuma et le poivre noir. Laissez mijoter 2 minutes, puis ajoutez le thé vert et laissez infuser 3 minutes. Filtrez et sucrez avec le miel avant de servir.
Thé aux fruits rouges et à la cannelle
Ingrédients :
1 cuillère à soupe de thé noir
1 poignée de fruits rouges séchés (framboises, myrtilles, groseilles)
1 bâton de cannelle
1 cuillère à soupe de miel
500 ml d’eau chaude
Préparation :
Dans une théière, mélangez le thé noir avec les fruits rouges séchés et le bâton de cannelle.
Versez l’eau chaude et laissez infuser pendant 5 à 7 minutes.
Filtrez le thé et ajoutez une cuillère de miel pour adoucir la préparation.
Servez chaud, accompagné de quelques baies fraîches pour une touche gourmande.
Thé à la fleur d’oranger et à la cannelle
Ingrédients :
1 litre d’eau
1 cuillère à soupe de thé vert
1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 bâton de cannelle
2 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
Infusez le thé vert dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes.
Ajoutez le bâton de cannelle, l’eau de fleur d’oranger et le sucre.
Laissez chauffer à feu doux 5 minutes, puis servez pour une boisson apaisante.
Thé au citron confit et safran
Ingrédients :
1 litre d’eau
1 cuillère à soupe de thé vert
2 quartiers de citron confit
1 pincée de pistils de safran
2 cuillères à soupe de sucre (ou selon votre goût)
Quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation :
Faites bouillir l’eau et infusez le thé vert pendant 3 minutes.
Ajoutez le citron confit, le safran et le sucre, puis laissez reposer 2 minutes.
Ajoutez les feuilles de menthe et servez immédiatement pour un thé délicatement parfumé.
