Le Four Seasons Resort Marrakech annonce l’arrivée de Jean-Denis Rieubland au poste de Chef Exécutif. Meilleur Ouvrier de France et fort d’un parcours au sein de grandes maisons françaises et du groupe Four Seasons, il prendra désormais la direction de l’ensemble de l’offre gastronomique du resort.
Après avoir dirigé les cuisines du Negresco à Nice pendant plus de dix ans, où il a conservé deux étoiles Michelin, puis participé à l’ouverture du Royal Champagne Hotel & Spa, le chef poursuit son parcours au Maroc avec l’ambition de proposer une cuisine mettant en valeur les produits de saison, le terroir marocain et l’équilibre des saveurs.
À Marrakech, Jean-Denis Rieubland supervisera les différents restaurants et bars du resort, parmi lesquels Quattro Restaurant & Bar, Zest Rooftop Lounge, Azzera Restaurant & Bar et Inara Restaurant & Lounge, chacun doté d’une identité culinaire propre.
Avec cette nomination, le Four Seasons Resort Marrakech réaffirme sa volonté de proposer des expériences gastronomiques d’exception, portées par un chef reconnu pour son exigence, son savoir-faire et sa vision de la cuisine.
