La SOMACA, a remporté le Prix Arabe de la Qualité en reconnaissance de ses performances en matière de qualité industrielle. Décerné par l’Organisation arabe du développement industriel, de la standardisation…
Hichamavril 13, 2022
Pour se faciliter la tâche et éviter de passer la nuit dans la cuisine, on mise sur des recettes faciles de Ramadan, confectionnées avec des produits simples mais délicieux. Des…
Hichamavril 12, 2022
À l'heure où les préparatifs pour célébrer le mois sacré vont bon train, notre styliste a concocté une sélection inspirante d’art de la table. Pour les sublimer, elle a pris…
Hichamavril 12, 2022
C’est à partir de novembre qu’au détour d’une balade sur les hauteurs dans les régions de Marrakech, Fès, Tanger ou Tétouan, on peut se laisser tenter par un petit cornet…
Hichamavril 12, 2022
L’oranger est un arbre extraordinaire qui pare d’un vert intense nos campagnes et les avenues de nos villes. Durant les trois à quatre divines semaines que dure sa floraison, il…
Hichamavril 12, 2022
Dès le mois de mai, toute la ville de Kelaat M’gnoua et sa vallée environnante sont enveloppées de l’enivrante odeur de la plus envoûtante des roses, la généreuse Rosa damascena.…
Hichamavril 12, 2022
Emblématique de la Méditerranée et dessert star de l’été, ce fruit charnu et délicieusement sucré a une place de choix dans la cuisine marocaine. Savoureuse, qu’elle soit consommée fraîche ou…
Hichamavril 12, 2022
Récolée d’octobre à novembre de Marrakech à Meknès en passant par Beni-Mellal et Fès, les grenades ne manqueront pas d’égayer nos plats de leur éclatante couleur et de ravir nos…
Hichamavril 12, 2022
Délicieuse pâte à tartiner berbère, l’amlou est, tout au long de l’année et plus encore à l’heure du ftour, une gourmandise qui nous veut du bien. Composé d’ingrédients naturels : huile…
Hichamavril 12, 2022
