Fatigue, coups de barre, manque de concentration… Et si tout partait de notre alimentation ? Kenza Kettani, nutritionniste, décrypte le rôle clé de la glycémie et partage les bons réflexes pour une énergie stable au quotidien.
«Beaucoup pensent manquer d’énergie, alors qu’ils subissent des déséquilibres glycémiques.»
Pourquoi l’alimentation influence notre énergie ?
La fatigue est souvent attribuée au stress ou au manque de sommeil. Pourtant, l’alimentation joue un rôle central. Le corps transforme les aliments en énergie, mais selon leur qualité, cette énergie sera stable ou fluctuante. Lorsque la glycémie est stable, on se sent concentré et apaisé. Lorsqu’elle varie, apparaissent fatigue, irritabilité et envies de sucre.
Pourquoi les coups de fatigue après les repas ?
Ils sont liés à une réponse hormonale. Un repas riche en sucres rapides fait monter la glycémie, puis l’insuline la fait chuter rapidement. C’est cette chute qui provoque fatigue et somnolence. La digestion joue aussi un rôle : plus un repas est lourd, plus il demande d’énergie.
Une journée idéale pour éviter les baisses d’énergie
Une journée idéale pour éviter les baisses d’énergie. L’objectif n’est pas de se restreindre, mais de structurer ses repas. Éviter les sucres seuls et les associer à des protéines, des fibres et de bons lipides.
– Le matin : privilégier protéines et bonnes graisses
– Le midi : protéines, légumes et glucides complets.
– Le soir : plus léger
Écouter sa faim reste essentiel.
Les aliments du printemps qui boostent vraiment
Le printemps favorise une alimentation plus riche en micronutriments :
– Légumes verts : magnésium
– Fruits : vitamine C
– Herbes fraîches : minéraux
– Légumineuses : fibres et protéines- – – – Poissons gras : oméga-3
Une alimentation plus simple et moins transformée améliore directement l’énergie.
Snacks : les bons réflexes
Un snack bien construit aide à stabiliser l’énergie : associer protéines + fibres + bonnes graisses
Exemples :
– amandes + chocolat noir
– yaourt + fruits
– pomme + beurre de cacahuète
– œufs + fromage
