Après les excès souvent associés aux vacances d’été, il est important de reprendre des habitudes alimentaires équilibrées dès la rentrée. Les repas doivent redevenir réguliers et complets, incluant une variété de fruits, légumes, protéines, et céréales complètes.

En réduisant progressivement les aliments riches en sucre et en graisses, votre corps retrouvera son équilibre et vous disposerez de l’énergie nécessaire pour affronter le rythme de la nouvelle année scolaire.

Hydratation et detox : les alliées de la rentrée
Une bonne hydratation est essentielle pour éliminer les toxines accumulées pendant l’été. Augmentez votre consommation d’eau et d’infusions pour favoriser le drainage des excès. Les boissons sucrées et alcoolisées, souvent consommées en vacances, doivent être remplacées par des alternatives plus saines. Par ailleurs, intégrer des aliments riches en fibres, comme les légumes verts et les fruits, contribue à nettoyer votre organisme et à relancer un bon transit intestinal.

Planifier des menus sains et équilibrés
Pour maintenir un régime alimentaire équilibré, la planification des repas est une étape clé. Organisez vos menus à l’avance en privilégiant des recettes simples, riches en nutriments et en saveurs. Cela permet non seulement de gagner du temps, mais aussi d’éviter les tentations d’aliments moins sains. N’oubliez pas d’inclure des collations légères et nutritives, comme des fruits secs ou des yaourts, pour combler les petites faims sans compromettre votre équilibre alimentaire.

Réduire les excès et trouver le juste milieu
Après une période de vacances où les plaisirs culinaires étaient au rendez-vous, il est tentant de vouloir compenser en adoptant un régime trop strict. Cependant, il est important de ne pas tomber dans l’excès inverse. L’objectif est de réintroduire progressivement une alimentation équilibrée tout en permettant quelques plaisirs occasionnels. Trouver un juste milieu garantit une transition douce et durable vers des habitudes alimentaires saines, sans sentiment de privation.

Le point de vue de l’expert

Imene KABANI
Nutritionniste-Diététicienne

Quelles sont les principales erreurs alimentaires que les adultes commettent souvent en reprenant le travail après l’été ?
La première erreur est de sauter des repas, en particulier le petit-déjeuner. Beaucoup adoptent le jeûne intermittent et sacrifient ce repas, ce qui est regrettable, car nous avons besoin d’énergie le matin. Le petit-déjeuner est un repas que l’on brûle rapidement. Reprendre un rythme de travail nécessite une énergie constante pour éviter les carences en micronutriments. Une autre erreur courante est de continuer à grignoter entre les repas. Il est essentiel d’éviter les aliments gras et riches en glucides, comme les chips et les gâteaux. Structurer les repas et se réserver une sortie hebdomadaire pour un petit plaisir est important, mais ces écarts doivent rester occasionnels.

Quels aliments privilégier pour retrouver de l’énergie et se sentir en forme dès la rentrée ?
Pour retrouver de l’énergie, il est conseillé de choisir des aliments qui en fournissent naturellement. Les fruits et légumes de saison, notamment les légumes verts foncés, sont d’excellents choix. Il est aussi recommandé de consommer des aliments riches en magnésium, tels que les oléagineux (amandes, noix), mais avec modération, soit une petite portion par jour. Le sommeil est également crucial pour l’énergie. Il est important de retrouver un sommeil de qualité, à des heures régulières. Le magnésium peut aider à améliorer la qualité du sommeil, contribuant ainsi à un rythme de vie sain et équilibré.

Comment gérer la tentation des snacks et des sucreries au bureau après une période estivale souvent plus permissive ?
Pour éviter la tentation, il est conseillé de ne pas acheter ou de ranger les snacks et sucreries, que ce soit à la maison ou au bureau. Les snacks sucrés procurent une énergie rapide mais temporaire, suivie d’une hypoglycémie qui produit l’effet inverse. Il vaut mieux opter pour des collations de meilleure qualité, comme des fruits secs ou des collations préparées maison avec des ingrédients sains et un indice glycémique modéré à bas. Il est aussi préférable de préparer des box de collations à l’avance, par exemple le dimanche, pour la semaine à venir, afin d’éviter de consommer des fast-foods.

Quels sont vos conseils pour reprendre de bonnes habitudes alimentaires sans tomber dans des régimes restrictifs qui peuvent être décourageants ?
Il est important de structurer ses repas de manière équilibrée, en tenant compte des besoins métaboliques de chacun. Les régimes restrictifs, notamment les régimes hypocaloriques, ont montré leurs limites. Il est donc préférable de se tourner vers une nutrition intelligente, ou nutrition 3.0, qui respecte la pyramide alimentaire et les besoins individuels. Consommer de tout en évitant les carences en macro et micronutrition est essentiel pour maintenir un équilibre alimentaire sans tomber dans des excès ou des privations.