Dès le premier jour du Ramadan, c’est le moment idéal pour installer de bonnes habitudes. Avec l’accompagnement du docteur Salwa Slimani, on pose des règles simples et bienveillantes pour soi comme pour sa famille afin que ce mois sacré soit aussi un temps d’équilibre et de respect du corps.
Le ftour, pilier de l’équilibre alimentaire
Pendant le Ramadan, le ftour joue un rôle central. Après plusieurs heures de jeûne, le corps a besoin d’être réhydraté et réalimenté progressivement. Il est conseillé de commencer par une soupe ou un bouillon afin de relancer la digestion en douceur. Une datte ou une petite touche sucrée peut suivre, sans culpabilité. Quelques bouchées salées sont possibles, notamment au début du mois, à condition de privilégier le fait maison, moins gras et plus équilibré.
Un repas principal complet, au bon moment
Juste après le ftour, le repas principal doit être consommé sans attendre. Il fait office de déjeuner et doit être structuré autour de légumes, d’une source de protéines comme le poisson, la viande ou les œufs, et d’une petite portion de féculents. Cette organisation permet de nourrir efficacement l’organisme et d’éviter les fringales tardives. Une demi-heure à une heure plus tard, une assiette de fruits suffit largement.
Quand le dîner devient inutile
Lorsque le ftour est bien organisé et suffisamment complet, le dîner n’est souvent plus nécessaire. Manger tard complique la digestion et favorise les excès. Pour celles qui en ressentent encore le besoin, une collation légère peut être envisagée en soirée : un fruit, un yaourt, un peu de fromage frais ou un petit morceau de pain. L’objectif est de rester léger.
Le shour, simple et fonctionnel
Pour les femmes qui se lèvent au shour, la simplicité reste la meilleure alliée. Un yaourt, des fruits, un peu de protéines et quelques oléagineux suffisent à apporter de l’énergie sans alourdir l’organisme ni perturber la digestion.
Le point clé
Une hydratation régulière entre le ftour et le coucher est essentielle pour limiter la fatigue, les maux de tête et les fringales. L’eau reste la meilleure option, à boire par petites quantités tout au long de la soirée.
