Pour les cuissons à 95°C ou plus, Vorwerk recommande d’utiliser le panier de cuisson au lieu du gobelet doseur TM6/ Les recettes Thermomix® ont été mises à jour
La qualité des produits et la satisfaction des clients sont une priorité absolue pour Vorwerk. Depuis des années, le Thermomix®bénéficie d’une grande popularité et est une source d’inspiration dans le domaine des appareils ménagers, avec plus de 8 millions d’appareils (Thermomix® TM5/TM6) vendus dans le monde.
En tant qu’entreprise de vente directe, Vorwerk entretient une relation étroite avec les conseillers Thermomix® ainsi qu’avec sesclients. Cela permet à l’entreprise familiale de Wuppertal d’identifier très tôt les rares sujets de préoccupation qui peuvent nuire à l’utilisation du Thermomix®. Ainsi, nous avons observé quelques cas sur le marché où un problème est survenu lors de l’utilisation du Thermomix®.®. Dans de rares cas – parfois liés à un remplissage excessif du bol de mixage – un problème peut survenir lors de la préparation de certaines recettes.
Lesujet identifié vient du gobelet doseur du Thermomix® TM6. Fixé fermement au couvercle, le gobelet doseur est conçu de manière à ce que l’excès de vapeur à l’intérieur du bol de mixage puisse s’échapper par les bords pendant la cuisson. Cependant, avec certaines recettes, des ingrédients peuvent flotter à la surface, se compresseret empêcher la vapeur de s’échapper. Par conséquent, dans des cas extrêmement rares, une pression accrue peut s’accumuler dans le bol de mixage pendant la cuisson ou le mijotage ce qui peut entraîner un débordement soudain et incontrôlé d’aliments chauds, ce qui, dans certains cas isolés, peut provoquer des brûlures.La probabilité d’un tel incident est très rare, mais devient plus élevée si le niveau de remplissage recommandé est dépassé. Cela s’applique également dans le cas où un gobelet doseur TM6 qui se fixe fermement au couvercle est utilisé sur des modèles Thermomix®de générations antérieures.
Vorwerk s’assure systématiquement des normes de sécurité les plus élevées pour tous les clients Thermomix®. Vorwerk a pour principe d’agir de manière proactive et préventive, pour éviter touteffet indésirable. Vorwerk a décidé d’émettre un message de prévention pour informer des potentiels problèmes liés à l’utilisation du gobelet doseur. En tant qu’entreprise de vente directe, nous connaissons nos clients Thermomix® et nous les informerons rapidement, dans le cadre d’une vaste campagne d’information, sur toute mesure à prendre en plus des consignes d’utilisation et de sécurité déjà donnés.
Pour la cuisson (mijotage) à des températures égales ou supérieures à 95°C, le panier de cuisson doit toujours être utilisé à la place du gobelet doseur TM6, qui estfixé fermement au couvercle. Le panier cuisson repose quant à lui librement sur le couvercle, il est perméable à la vapeur etempêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. Il s’agit d’une mesure simple avec peu d’impact sur l’expérience de cuisson mais qui peut éviter un éventuel problème.
Les recettes disponibles en cuisine guidée ont déjà été adaptées,pour que l’utilisation appropriée soit activement indiquée sur le Thermomix®. En outre, une mise à jour du logiciel du Thermomix® TM6 a été réalisée en vue d’avertir tous lesclients par un message qui s’affiche sur l’appareil. Ces mesures permettent à Vorwerk de s’assurer que ce problème d’application n’entraînera pas d’autres perturbations.
Pour plus d’informations sur ce sujet, veuillez consulter : https://www.vorwerk.com/fr/fr/c/vorwerk/aide/thermomix/consignes-de-securite
